[食記 – 歐式] 大倉久和大飯店歐風館 – 中山區貴婦級吃到飽。

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這次小雪梨搖身一變成貴婦梨,

進攻了位在台北中山區的才剛開幕滿一年多的五星級飯店裡的餐廳,

大倉久和大飯店歐風館。

歐風館主要提供自助餐點,也就是民間所謂的吃到飽,

(對,這個時候要有民間跟貴婦的區隔 XD)

雖說主打歐洲料理,但仍有不少日式、南洋風等東方料理唷。

。飯店一隅。

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一進去就有兩位西裝筆挺的男士為貴婦梨開門,

並且指引說,從左邊這排華麗的樓梯上二樓就到餐廳了 (華麗是我自己加的..)。

看到這個樓梯,就讓我想到當年灰姑娘落下她著名的玻璃鞋時,

也是在這麼長的樓梯上呢~ >w<

因為今天是貴婦,所以要順便托一下裙襬、優雅的走上樓。

。歐風館入口處。

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。歐風館用餐處。

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。用餐擺飾。

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整間店其實不大,走的是簡約的風格,

旁邊自助吧的大小跟用餐區差不多。

桌面上已附有刀、叉、筷子,惟湯匙的餐具需要另外到湯品區取得。

貴婦梨看到鋪在桌上的綠色墊子,整個有股衝動想拿來捲一捲做壽司!!! 超像壽司捲啊!!!

這個故事告訴我們,即使外表再像貴婦但內心仍改變不了是大嬸…|||

。壽喜燒。

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第一眼我就盯著這盆壽喜燒不放了! 這裡竟然有壽喜燒?!!

而且新鮮的大片大片雪花牛肉片在鍋子的旁邊,

服務生看我很心動的樣子,主動幫我涮了好幾片,

貴婦梨就馬上捧著一大碗的新鮮壽喜燒喜孜孜的回座位了…

(還沒走完一圈,第一道就被攻陷了 Orz)

五花肉質超嫩超爽口的,壽喜燒調味也嘟嘟好,

整盆的洋蔥也好香好可口的說 (流口水)。

。白菜鮭魚湯。

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這個白菜鮭魚湯大大大大推呀!!!!

鮭魚超厚實大塊的,也非常的新鮮,

雖然煮熟了但一咬下去油脂還是很豐富很潤口的,

超級好吃吶!!!

。日本料理區:生魚片、壽司、生蝦海老、螺肉等。

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生魚片還算新鮮,只是種類只有鮭魚跟鮪魚兩種。

生蝦的部分比較不推,腥味頗重的。

還有螃蟹,肉比較柴,也不太推。

。英式料理、西班牙料理:英式鹹派、西班牙海鮮飯、披薩、法式白醬嫩肉、咖哩料理等。

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雞肉鹹派及火腿起司菠菜鹹派,味道還蠻特別的。

西班牙海鮮飯跟咖哩系列,充滿了我喜歡的香料味,讚~

法式白醬嫩肉,好綿密的口感,燉肉也很嫩唷。

。德式蔬菜嫩豬腳及日式炸物。

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德式嫩豬腳,幼嫩的口感配上清甜的菜味,

且因加了許多白菜和紅蘿蔔,整個湯頭有羅宋湯的清淡味,很喜歡呢!

炸物的部分,我偏好炸香菇和炸秋葵的啾西啾西 (譯:juicy juicy)。

。豬肝幕斯佐松露醬(中上)、三色蛋捲(右上)、番茄大黃瓜(右中)、炒香菇及青菜(下)。

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。百香焗烤蝦仁與干貝(下)、酥皮烤田螺(上)。

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法式牛舌(右下)是極品、是極品、是極品!!!!

超滑嫩不帶筋不帶油脂的牛舌,嚐起來的味道就像在跟牛喇唧的感覺… (好害羞噢!)

百香焗烤蝦仁干貝,百香味超級重、裏頭的蝦仁及海鮮多汁,

而整道料理以百香果的皮做盛具,是個很可愛的作品唷。

酥皮烤田螺,大約三口就可以吃光光了,酥皮不油膩、田螺味道不腥不重。

豬肝幕斯佐松露醬,這也是一道我無法欣賞的菜色…

這是一道豬肝布丁的味道,沒錯,就是充滿的豬肝味…||| 好豬肝啊!!!! > <

。綜合起司盤。

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左起:

Parmigiano Cheese (Hard Cheese):硬質,常在義大利麵上見到它。

Camembert (White Mould Cheese):白黴,奶味重。

Edam (Semi-hard Cheese):半硬質,淡淡的奶味,越嚼越香。

Boursin Cheese (Fresh Cheese):新鮮軟質,口感像優格。

Blue Cheese:藍黴,充滿青藍色的黴菌。

最後那兩種… 真的要給欣賞他們的人來享用才對,

而且聽說菌越多的品種越貴 (如果我錯了請糾正我乾蝦~),

最頂級的那種起司,裡面還是蛆…||||

我太無法接受了那個味道.. 一舔到只有反胃的感覺,

看來我還是乖乖當我的平民梨就好了。

。甜點 – 奶酪。

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。甜點 – 焦糖布丁、水果塔、蛋塔。

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。甜點 – 藍莓巧克力蛋糕、芒果蛋糕。

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。甜點 – 千層派。

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。麵包拼盤。

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。水果拼盤及巧克力噴泉棉花糖。

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甜點真的是取之不盡、用之不竭啊!

其中以焦糖布丁和奶酪最深得我心 (蹦蹦~蹦蹦~的心跳聲)。

。晚餐才會提供的酒品。

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晚餐之所以會比其他時段貴上許多,

就是因為晚餐有提供酒類喝到飽,

但是酒種不多 (再多我也不太熟…)

有紅酒、白酒、水果調酒+伏特加or琴酒or通寧水,

不喜歡酒精味太重的捧由們,水果調酒還不賴唷!

吃完大倉久和真是出乎我意料的撐阿,

貴婦梨要在此揮手旋轉下台了,

希望這裡的食物饗宴各位捧由會喜歡囉!!

大倉久和大飯店 – 歐風館

。網址:http://www.okurataipei.com.tw/?Psn=6852

。地址:台北市中山站南京東路一段9號2樓 ‎(捷運中山站4號出口,步行約5分鐘)

。電話:(02) 2181-5135

。消費價位:

    晚餐$1,500 (+10%) /人

    午餐 $1,200 (+10%)

    早餐及下午茶$600-780 (+10%)。

。營業時間:

(早) 06:30 – 10:00

(午)11:30 – 14:00

(下午)15:00 – 17:00

(晚)18:00 – 21:30。

[食記 – 韓式] 北倉洞韓式料理 – 中山區韓式小菜吃到飽。

週末小布與幾位友人一起相聚,

真的希望每天都能與朋友相聚,嚐嚐美食是必備之一的選擇。

這次到了我們超級少去的長安東路,

為什麼~超級少去,因為那邊離捷運系統都算有一點點小距離,

為什麼~會選這間,其實是友人提供的,小布心裡也是充滿著期待的呢,

因為除了美食以外,能和朋友出去吃飯聊聊最近發生的事,感覺真的不錯。 ^___^

。店內一隅。

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這間位於長安東路上的韓式料理店面裝潢擺飾還算中規中矩的,

牆都是以墨綠色為底,大體上看起來算是滿舒服的。

。五味茶。

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。Menu。

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這是店裡的Menu,價位上看起來是可以接受的範圍,

但是能不能吃飽就真的依個人了。

。十道小菜無限續。

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再來就是小菜了,

這就是韓式料理非常有名的小菜類,是無限拿的喔!

但是小布心裡總是想,你們上這一點點小菜真的夠我們四個人吃嗎…

碟子這麼大小菜卻少少的,雖然是可以無限拿,總是會不好意思… > <

話又說回來,也許店家不知道每一桌的份量,這姑且還說的通,

但當我們叫第二次的時候有跟服務生說來多一點,結果也是來一點點…..,

讓我們續到最後都有點冏了。

。小菜 – 豆芽。

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。小菜 – 綠花椰菜。

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。小菜 – 辣魚板。

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。小菜 – 辣蘿蔔。

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。小菜 – 辣豆芽。

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。小菜 – 辣泡菜。

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。小菜 – 醃馬鈴薯塊。

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。小菜 – 大白菜。

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。小菜 – 火腿拌冬粉。

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。小菜 – 茄子。

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在小菜裡,小布最愛的還是韓式泡菜,

我在澳洲跟韓國都有吃過不同的韓式泡菜,

這間的算是還不錯的。

兩位小女生偏愛醃馬鈴薯塊,

整個味道超級入味的,我們光為了馬鈴薯塊就續點了五次了! XD

。石頭鍋拌飯 – 牛肉 ($180)。

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因為當時小布有點小餓,所以我選擇了飯類,石鍋拌飯。

但上菜之後,小布其實有點小失望,對於份量…. (消音)

覺得真的有點小碗,以男生的胃,很難填飽肚子的說,

至於好不好吃呢?算是OK的~

畢竟小布一直對食物不是很挑,所以如真的會覺得不好吃的話,那應該真的超難吃的!!

這次因為小布肚子餓了,所以十分快速掃光光。

。牛肉湯飯 ($160)。

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這道牛肉湯飯,蔥味非常重!

喜歡吃蔥味很重的,點這個就沒錯啦!

BUT因友人不喜歡蔥味這麼重,所以它沒有被欣賞到。

。韓式豬肉豆腐煲 ($160)。

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小雪梨覺得豆腐煲算是普通,

裡面只有三種東西:豬肉、豆腐、蛋,就沒了…@@

不過吃肉+半熟蛋=美味 A_________A

撇開小鍋裡只有三樣素材來說,肉跟豆腐還算蠻豐富的。

。牛肉拌飯 ($150)。

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另一位友人點的牛肉拌飯。

但當服務生端上來的時候,跟我的石頭鍋拌飯簡直一模一樣阿!

其實小布到現在還是不太懂為什麼會貴上30元,份量也差不多,就因為我的比較多元嗎? >__<

為了感受它的差異性,我們還特地淋了辣椒醬~XD

最後就讓小布補上美麗的女伴們,至於男生就不必了,沒人愛看男的……………..。

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小雪梨補充:

我偏要把男生放出來,啦啦啦~

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韓式- 北倉洞

。網址:https://plus.google.com/116621077329896688974/about?gl=tw&hl=zh-TW

。地址:104台北市中山區長安東路二段169-7號‎ (捷運南京東路站,步行約20-30分鐘)

。電話:(02) 2777-2592

。消費價位:$150 – 300/人

。營業時間:(周二~周日) 11:30 – 14:30、17:30 – 21:30,周一公休。

[食記 – 鍋物] 下港吔羊肉爐。

這幾天天氣一直陰陰溼溼的,時不時就來下個雨…

剛好很不巧的參加了被噓到爆的螢光夜跑,

剛好很不巧的從開跑開始就一路淋了兩個小時的雨,

剛好很巧的一起參加的朋友們都靠著對”熱呼呼羊肉爐”意念來撐完全場,

剛好很巧的大家都溼答答的很怕感冒極需要來補一下,

於是我們就咻~一下的到了”下港吔羊肉爐”!

是說這間店是從正宗高雄岡山搬到台北中山的,

有號稱”從岡山到中山、不是猛羊不過山”的厲害招牌呢!

。店內一隅。

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一走進店裡就發現… 原來很多參賽者也跑來這裡取暖吶!!!

真的是心有戚戚焉~ 大家真的都很怕感冒… XDDDDDDD

不過這間店都不太有羊騷味,看來真的頗乾淨的 :))))

。涼拌羊肚 ($170)。

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一坐下來就先上一盤羊肚開開胃,

媽呀~這個真的超開胃的說!

酸酸辣辣的味道跟香Q帶勁的口感,

我只能邊敲碗邊說:老闆!我的飯呢!我要配飯吃阿阿阿這個太好下飯了~(狂揮手)

阿忘了說白飯要另外點,不過一大碗$10超便宜的一盤羊肚都可以買17碗飯了你說是不是…

而且感覺老闆是有學過擺盤的,你看上面那一大把蔥絲光看我就聞到香味了~(聞)

。烤羊串 ($180)。

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這盤烤羊串也是大推!

甜而不膩呀~有人想過會吃到甜的烤羊串嗎?!

而且一咬下去肉就自己刷開了,一點都不卡牙,

我一瞬間以為自己吃的是叉燒阿~這其實是咩咩界的燒哥來著吧

旁邊還搭配甜薑來解油膩,十分爽口呢。

。羊肉爐 ($450)。

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滿滿的都要爆出來的一鍋羊肉爐,

裡面有火鍋肉、高麗菜、金針菇、丸子、番茄、炸豆腐、豆腐皮,

光看我就滿足了…

我再次覺得老闆是有學過插花的,不然怎麼整鍋看起來這麼的賞心悅目吶…

而且這個火鍋肉超級不火鍋的,其實他們是燉了好幾個小時的羊肋排吧???

超滑嫩的!入口即化阿~(嚼嚼嚼)

湯頭搭配番茄也是很香甜的,我們都很愛,

所以後來還加點了一大盤的番茄等著把他們丟下去和和 XD,

吸了湯的番茄味道也是很美味的捧油們要記得搶阿不然等回神連渣都不剩了!

。番茄 ($50)。

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。高麗菜 ($60)。

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這裡的炒高麗菜,菜吃起來是甜甜又香脆的,

油用起來也不會太多,算是還蠻新鮮的。

。帶皮三層肉 ($250)。

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我們都深怕火鍋肉搶不贏,

於是就又點了一大盤帶皮三層肉,

看起來跟豬控肉不是長得一模一樣嘛!原來也有被餵的這麼肥滋滋的咩咩阿~

就讓我們懷抱著感恩的心,一口一口的品味他們吧。

因為他們讓我們感受到了雖然衣服濕的但內心是暖的:D

謝謝你們~咩咩們~

… 不過我還是覺得火鍋肉比較好吃… (小聲)

。豆瓣醬 ($0)。

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話說豆瓣醬一直放在桌上,應該是要拿來沾肉吃的,

可是不太有機會碰到它,因為整鍋都太對味,

如果怕浪費的捧油們,就把它拿來拌飯吧! 也是頗好下飯的呢~

。麻油麵線 ($50)。

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阿… 這張被我照糊了 =.=

不過麵線還好,建議把羊肉爐的湯汁和著麵線吃比較香唷,嘿嘿。

。菜單。

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還有好多想點的都還沒點,我們大家就超飽了。

店裡還有賣台啤可以來乾一杯阿,齁搭啦~

聽老闆說羊太泰也是他們的招牌菜,就讓我們下次再相見啦太太~(揮手帕)

是說還可以宅配的樣子,匠子住比較遠的人也可以不出門就嚐到美味啦。

希望各位捧油們也喜歡囉! :D

下港吔羊肉爐 (中山區)

。網址:http://www.mutton.com.tw/

。地址:台北市中山區天祥路18號 (就在捷運民權西路站3號出口旁邊的巷子裡)

。電話:(02) 2536-7922

。宅配:(02) 2531-8854

。消費價位:400~600元/人