[食記 – 歐式] 大倉久和大飯店歐風館 – 中山區貴婦級吃到飽。

這次小雪梨搖身一變成貴婦梨，

進攻了位在台北中山區的才剛開幕滿一年多的五星級飯店裡的餐廳，

大倉久和大飯店歐風館。

歐風館主要提供自助餐點，也就是民間所謂的吃到飽，

(對，這個時候要有民間跟貴婦的區隔 XD)

雖說主打歐洲料理，但仍有不少日式、南洋風等東方料理唷。

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。飯店一隅。

一進去就有兩位西裝筆挺的男士為貴婦梨開門，

並且指引說，從左邊這排華麗的樓梯上二樓就到餐廳了 (華麗是我自己加的..)。

看到這個樓梯，就讓我想到當年灰姑娘落下她著名的玻璃鞋時，

也是在這麼長的樓梯上呢~ >w<

因為今天是貴婦，所以要順便托一下裙襬、優雅的走上樓。

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。歐風館入口處。

。歐風館用餐處。

。用餐擺飾。

整間店其實不大，走的是簡約的風格，

旁邊自助吧的大小跟用餐區差不多。

桌面上已附有刀、叉、筷子，惟湯匙的餐具需要另外到湯品區取得。

貴婦梨看到鋪在桌上的綠色墊子，整個有股衝動想拿來捲一捲做壽司!!! 超像壽司捲啊!!!

這個故事告訴我們，即使外表再像貴婦但內心仍改變不了是大嬸…|||

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。壽喜燒。

第一眼我就盯著這盆壽喜燒不放了! 這裡竟然有壽喜燒?!!

而且新鮮的大片大片雪花牛肉片在鍋子的旁邊，

服務生看我很心動的樣子，主動幫我涮了好幾片，

貴婦梨就馬上捧著一大碗的新鮮壽喜燒喜孜孜的回座位了…

(還沒走完一圈，第一道就被攻陷了 Orz)

五花肉質超嫩超爽口的，壽喜燒調味也嘟嘟好，

整盆的洋蔥也好香好可口的說 (流口水)。

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。白菜鮭魚湯。

這個白菜鮭魚湯大大大大推呀!!!!

鮭魚超厚實大塊的，也非常的新鮮，

雖然煮熟了但一咬下去油脂還是很豐富很潤口的，

超級好吃吶!!!

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。日本料理區：生魚片、壽司、生蝦海老、螺肉等。

生魚片還算新鮮，只是種類只有鮭魚跟鮪魚兩種。

生蝦的部分比較不推，腥味頗重的。

還有螃蟹，肉比較柴，也不太推。

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。英式料理、西班牙料理：英式鹹派、西班牙海鮮飯、披薩、法式白醬嫩肉、咖哩料理等。

雞肉鹹派及火腿起司菠菜鹹派，味道還蠻特別的。

西班牙海鮮飯跟咖哩系列，充滿了我喜歡的香料味，讚~

法式白醬嫩肉，好綿密的口感，燉肉也很嫩唷。

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。德式蔬菜嫩豬腳及日式炸物。

德式嫩豬腳，幼嫩的口感配上清甜的菜味，

且因加了許多白菜和紅蘿蔔，整個湯頭有羅宋湯的清淡味，很喜歡呢!

炸物的部分，我偏好炸香菇和炸秋葵的啾西啾西 (譯:juicy juicy)。

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。豬肝幕斯佐松露醬（中上）、三色蛋捲（右上）、番茄大黃瓜（右中）、炒香菇及青菜（下）。

。百香焗烤蝦仁與干貝（下）、酥皮烤田螺（上）。

法式牛舌(右下)是極品、是極品、是極品!!!!

超滑嫩不帶筋不帶油脂的牛舌，嚐起來的味道就像在跟牛喇唧的感覺… (好害羞噢!)

百香焗烤蝦仁干貝，百香味超級重、裏頭的蝦仁及海鮮多汁，

而整道料理以百香果的皮做盛具，是個很可愛的作品唷。

酥皮烤田螺，大約三口就可以吃光光了，酥皮不油膩、田螺味道不腥不重。

豬肝幕斯佐松露醬，這也是一道我無法欣賞的菜色…

這是一道豬肝布丁的味道，沒錯，就是充滿的豬肝味…||| 好豬肝啊!!!! > <

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。綜合起司盤。

左起：

Parmigiano Cheese (Hard Cheese)：硬質，常在義大利麵上見到它。

Camembert (White Mould Cheese)：白黴，奶味重。

Edam (Semi-hard Cheese)：半硬質，淡淡的奶味，越嚼越香。

Boursin Cheese (Fresh Cheese)：新鮮軟質，口感像優格。

Blue Cheese：藍黴，充滿青藍色的黴菌。

最後那兩種… 真的要給欣賞他們的人來享用才對，

而且聽說菌越多的品種越貴 (如果我錯了請糾正我乾蝦~)，

最頂級的那種起司，裡面還是蛆…||||

我太無法接受了那個味道.. 一舔到只有反胃的感覺，

看來我還是乖乖當我的平民梨就好了。

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。甜點 – 奶酪。

。甜點 – 焦糖布丁、水果塔、蛋塔。

。甜點 – 藍莓巧克力蛋糕、芒果蛋糕。

。甜點 – 千層派。

。麵包拼盤。

。水果拼盤及巧克力噴泉棉花糖。

甜點真的是取之不盡、用之不竭啊!

其中以焦糖布丁和奶酪最深得我心 (蹦蹦~蹦蹦~的心跳聲)。

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。晚餐才會提供的酒品。

晚餐之所以會比其他時段貴上許多，

就是因為晚餐有提供酒類喝到飽，

但是酒種不多 (再多我也不太熟…)

有紅酒、白酒、水果調酒+伏特加or琴酒or通寧水，

不喜歡酒精味太重的捧由們，水果調酒還不賴唷!

吃完大倉久和真是出乎我意料的撐阿，

貴婦梨要在此揮手旋轉下台了，

希望這裡的食物饗宴各位捧由會喜歡囉!!

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大倉久和大飯店 – 歐風館

。網址：http://www.okurataipei.com.tw/?Psn=6852

。地址：台北市中山站南京東路一段9號2樓 ‎(捷運中山站4號出口，步行約5分鐘)

。電話：(02) 2181-5135

。消費價位：

    晚餐$1,500 (+10%) /人

    午餐 $1,200 (+10%)

    早餐及下午茶$600-780 (+10%)。

。營業時間：

(早) 06:30 – 10:00

(午)11:30 – 14:00

(下午)15:00 – 17:00

(晚)18:00 – 21:30。

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[食記 – 韓式] 北倉洞韓式料理 – 中山區韓式小菜吃到飽。

週末小布與幾位友人一起相聚，

真的希望每天都能與朋友相聚，嚐嚐美食是必備之一的選擇。

這次到了我們超級少去的長安東路，

為什麼～超級少去，因為那邊離捷運系統都算有一點點小距離，

為什麼～會選這間，其實是友人提供的，小布心裡也是充滿著期待的呢，

因為除了美食以外，能和朋友出去吃飯聊聊最近發生的事，感覺真的不錯。 ^___^

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。店內一隅。

這間位於長安東路上的韓式料理店面裝潢擺飾還算中規中矩的，

牆都是以墨綠色為底，大體上看起來算是滿舒服的。

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。五味茶。

。Menu。

這是店裡的Menu，價位上看起來是可以接受的範圍，

但是能不能吃飽就真的依個人了。

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。十道小菜無限續。

再來就是小菜了，

這就是韓式料理非常有名的小菜類，是無限拿的喔！

但是小布心裡總是想，你們上這一點點小菜真的夠我們四個人吃嗎…

碟子這麼大小菜卻少少的，雖然是可以無限拿，總是會不好意思… > <

話又說回來，也許店家不知道每一桌的份量，這姑且還說的通，

但當我們叫第二次的時候有跟服務生說來多一點，結果也是來一點點…..，

讓我們續到最後都有點冏了。

。小菜 – 豆芽。

。小菜 – 綠花椰菜。

。小菜 – 辣魚板。

。小菜 – 辣蘿蔔。

。小菜 – 辣豆芽。

。小菜 – 辣泡菜。

。小菜 – 醃馬鈴薯塊。

。小菜 – 大白菜。

。小菜 – 火腿拌冬粉。

。小菜 – 茄子。

在小菜裡，小布最愛的還是韓式泡菜，

我在澳洲跟韓國都有吃過不同的韓式泡菜，

這間的算是還不錯的。

兩位小女生偏愛醃馬鈴薯塊，

整個味道超級入味的，我們光為了馬鈴薯塊就續點了五次了! XD

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。石頭鍋拌飯 – 牛肉 ($180)。

因為當時小布有點小餓，所以我選擇了飯類，石鍋拌飯。

但上菜之後，小布其實有點小失望，對於份量…. (消音)

覺得真的有點小碗，以男生的胃，很難填飽肚子的說，

至於好不好吃呢？算是OK的～

畢竟小布一直對食物不是很挑，所以如真的會覺得不好吃的話，那應該真的超難吃的!!

這次因為小布肚子餓了，所以十分快速掃光光。

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。牛肉湯飯 ($160)。

這道牛肉湯飯，蔥味非常重！

喜歡吃蔥味很重的，點這個就沒錯啦！

BUT因友人不喜歡蔥味這麼重，所以它沒有被欣賞到。

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。韓式豬肉豆腐煲 ($160)。

小雪梨覺得豆腐煲算是普通，

裡面只有三種東西：豬肉、豆腐、蛋，就沒了…@@

不過吃肉+半熟蛋=美味 A_________A

撇開小鍋裡只有三樣素材來說，肉跟豆腐還算蠻豐富的。

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。牛肉拌飯 ($150)。

另一位友人點的牛肉拌飯。

但當服務生端上來的時候，跟我的石頭鍋拌飯簡直一模一樣阿！

其實小布到現在還是不太懂為什麼會貴上30元，份量也差不多，就因為我的比較多元嗎? >__<

為了感受它的差異性，我們還特地淋了辣椒醬~XD

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最後就讓小布補上美麗的女伴們，至於男生就不必了，沒人愛看男的……………..。

小雪梨補充：

我偏要把男生放出來，啦啦啦～

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韓式- 北倉洞

。網址：https://plus.google.com/116621077329896688974/about?gl=tw&hl=zh-TW

。地址：104台北市中山區長安東路二段169-7號‎ (捷運南京東路站，步行約20-30分鐘)

。電話：(02) 2777-2592

。消費價位：$150 – 300/人

。營業時間：(周二~周日) 11:30 – 14:30、17:30 – 21:30，周一公休。

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[食記 – 中式] 君悅漂亮餐廳 – 世貿商務聚會的好朋友。

(上圖節錄自官網)

小雪梨因為工作的關係，參加完台北世貿展之後，

擇近選擇了君悅大飯店作為商務餐敘的會客地點，

我們一行人在君悅繞了兩圈後，決定了這間位在二樓的 – 漂亮餐廳。

這間真的頗詩情畫意的，從它的英文名字就可以感受到，

PEARL LIANG，一顆帶起漣漪的珍珠 (不負責翻譯 XD)

聽說他們家的主廚是北京長安壹號的主廚，非常優秀。

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我們被帶到了位在最裡面的包廂中，

包廂大到約可以坐滿15個人左右，離長桌不遠處還有大沙發。

長桌上放滿了新鮮的鮮果，牆壁上掛滿了書法，

真的是走在文藝的尖端呢!

點餐的是我們重要的客戶，他非常阿莎力的把Menu蓋起來，

直接請漂亮餐廳的服務人員上幾道適合約15個人享用的餐點就好!

於是，小雪梨就開始期待了，揪~竟~會出現甚麼餐點捏…

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。左起：明爐烤鴨 ($220)、醬滷宜蘭九孔鮑 ($120)、五香滷牛腱 ($220)。

我真的愛慘這個前菜了!

– 明爐烤鴨：

很明顯是現切的，它的油脂都噗噗噗的冒出來了，

小雪梨的眼前瞬間浮現了港式燒臘店掛在門口的鴨鴨，好香阿！

– 醬滷宜蘭九孔鮑：

九孔鮑也很軟嫩，有微微的海鮮湯汁在旁邊，

淡淡的鮮味，算是蠻新鮮的，不知道是不是一早從宜蘭釣上來的咧 (最好是XD)

– 五香滷牛腱：

牛腱蠻嫩的，有滷包的味道，

不過至少不會卡牙我就心滿意足了~ 哈哈哈哈~

常常在菜市場買到的牛腱都很愛卡牙，卡的我心慌意亂的 (嘆)

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。清燉雞湯。

這道我沒有在Menu上看到，

應該是漂亮餐廳的塞虎知道我們偏愛清淡口味的料理，

湯汁非常的輕薄，一點油膩感都沒有，

雞肉也燉到時機剛剛好，一咬肉就滑下來了，挖尬意!

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。冬粉炒鮮蝦。

這道也沒有在菜單上看到，

蝦子非常的大隻，但是沒有到真的很新鮮，

可以從煮熟蝦子的尾巴末端做判斷，

如果看到是像奪命剪刀腳那樣叉開來的，就是很新鮮的唷!

不過這隻尾巴就縮的跟含羞草一樣，

蝦肉也比較粉粉的，沒有很喜歡的說。

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。瑤柱蒸碗糕 ($150)。

這個碗糕小雪梨也超級推薦!

它的碗糕配上一些肉燥，乍看之下很像夜市裡的餐車，

殊不知一口下去整個就有蘿蔔泥打碎碎的甜味，

每一瓢挖下去的時候，都有湯汁冒出來，

十分宜人呢！

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。乾煎白帶魚 ($260)。

白帶魚的調味比較偏淡，

新鮮程度比較吃不出來。

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。豉油黃油雞 ($220)。

這隻油雞也超級香嫩可口的!

小小的一支輕輕一咬就又滑開了!!

而且調味的醬汁是用甜的醬油，一點都不死鹹，

讓小雪梨回想起之前在香港心心念念的道地烤雞….(流口水)

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。Menu – 1。

。Menu – 2。

。Menu – 3。

。Menu – 4。

(以上菜單節錄自官網)

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因為畢竟是商務聚餐，不敢太明目張膽的照相，

上菜的時候會很貼心的問我們有沒有時間上的限制，

如果有的話，他們會處理並有時會一次上兩道菜!

服務算是很貼心的呢。

最後的水果跟甜點就自動被我忽略啦!!

因為真的太飽了，最後看到食物就反胃了…

我發現他們家處理雞鴨類的料理都超級可口的，

海鮮類就偏向普通咧，

希望各位捧油也有機會一試囉!

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漂亮餐廳 PEARL LIANG (台北君悅酒店)

。網址：http://www.grandhyatttaipei.com.tw/clubhyatt/Club_pearliang.htm

。地址：台北市信義區松壽路2號 (世貿/101捷運站3號出口步行約5分鐘)

。電話：(02) 2720 – 1230

。消費價位：$800 – $1000/人

。營業時間：(午餐) 11:30 – 14:30、(晚餐) 18:00 – 21:30

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